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五院食堂新气象 一系列美食征服您的胃!

□文/营养科 袁平

  说起医院食堂,相信不少朋友的第一印象就是难吃、寡淡、看着就没食欲。对此小编想说的是:

  我院食堂于2018年1月1日起由医院自行经营管理,并改为职工食堂。自此我们的画风就走起高大上的路线啦。

  首先来看看我们的食堂员工团队,我们有20多年从业经验的总厨、大厨们,有朝气蓬勃的小鲜肉厨师,还有和蔼可亲的配送餐阿姨。不仅如此,营养科的专业营养师全程参与食谱制定和菜品的质量监控,还经常对食堂人员进行食品营养、安全培训,指导其制作各类疾病的治疗膳食。

  今天小编也不再藏私,一一给大家介绍一下医院食堂的特色食品,此处应该有掌声。

  首先看看我们的早餐明星食品——

  我们的肉包和菜包不仅外形美观,而且个大料足,咬一口满满都是馅哦。

  豆浆更是女职工喜欢的早餐食品。我们的豆浆挑选上好的黄豆和花生,豆香浓郁,营养丰富。

  另外麻团和煎饺也是煎炸食品中最受欢迎的呢。

  为满足每个员工的口味需求,我们的早餐种类可以说是相当丰富滴,每天至少提供20余种食品供大家选择。

  每天早上粥的种类都有3-4种,过年吃得太油腻想剐剐油、清清肠胃?胃不舒服想养养胃?那就来试试我们的粥吧!配点可口开胃小菜是不是很棒呢?

下面图片中的食品也是每天早餐必备哦。

  这里营养师提醒大家:油炸、烘焙食品虽香口美味,咸菜虽开胃,但热量和盐量较高,小伙伴们可要适当控制摄入量哦。

  除了营养美味爆棚的早餐外,心灵手巧的大厨还准备了品种丰富多样的午餐和晚餐。

  接下来再看看我们的中晚餐的特色菜品吧

  NO.1、花生焖猪手

  NO.2、糖醋排骨

  NO.3、香芋扣肉

  为了让职工和患者吃得安心和健康,我们的食品原料都是与广州大型食品公司签订协议直接供货,粮油更是选用知名粮油品牌。

  食堂不仅仅是吃吃喝喝的地方,更是医院文化的窗口,是医院服务的平台,是医院管理的缩影。

  让人吃得舒心,才会感到暖心,才有力气去干得开心,治得顺心。所以刚刚接手食堂的总务科等各部门的领导和员工,也是干劲十足,撸起袖子加油干呢。

  最后,告诉大家一个振奋人心的好消息哦,为方便职工就近购餐,同时让医院周边的居民也能品尝到我院物美价廉、卫生健康的营养早餐,食堂将在医院门口提供早餐外卖点!

  注:本文中出镜的食物均由广医五院食堂大厨精心准备和制作,照片由办公室宣传组和营养科成员共同拍摄,特此鸣谢。

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